6 trucos para mantener el pan fresco
Siempre buscamos que el pan nos dure fresco lo máximo posible, así que hoy os damos 6 trucos para que así sea: 1. La calidad sí importa La selección del pan es clave. Un pan de calidad siempre durará más y esto a la larga sale mejor para el bolsillo; un pan de poca calidad […]
Conoce el origen de la empanada
En España la empanada es ese plato socorrido al que recurrimos cuando no podemos o no queremos cocinar, y que está delicioso. Todos sabemos que es una masa de pan de dos tapas rellena de manjares de nuestra tierra, pero, ¿conoces su origen? Quédate que te lo contamos. Aunque la comamos en toda España, es […]
La panadería en la Antigua Roma
Una de las profesiones más antiguas de la humanidad es sin duda la panadería. Hoy os vamos a hablar del papel que jugaban los panaderos en la Antigua Roma. Como ya sabéis, el pan era y sigue siendo un alimento fundamental y básico en nuestra dieta. Durante cientos de años fue el sustento principal de […]
¿Cuál es la diferencia entre el pan blanco y el pan integral?
Se habla mucho de lo beneficioso que es el pan integral para nuestra salud, ¿pero conocemos lo que lo diferencia del pan corriente o pan blanco? ¡Nosotros te lo contamos! Empezaremos diciendo que el pan está hecho principalmente de sal, agua, levadura y por supuesto, la harina. Es en esta última en la que vamos […]
¿Cómo conseguir que los canapés no se sequen o se reblandezcan?
Llegan fechas de celebración y ya estamos pensando en todas las deliciosas recetas que vamos a preparar para nuestros seres queridos. Está claro que los canapés es una opción muy fácil y socorrida ¡además de deliciosa! Sin embargo, tiene una pega, y es que muchas veces nos impide prepararla con antelación debido a que se […]
El origen de la hogaza
La hogaza nos transporta a ese momento en el que entramos en la cocina y todo huele a pan recién horneado y calentito. Es un pan que aparte de estar delicioso, nos da una preciosa sensación de sentirnos en casa. Hoy, para rendirle homenaje, os vamos a contar su origen. Se trata de un pan […]
Beneficios de la espelta
La espelta o trigo espelta tiene una gran cantidad de beneficios y hoy te los contamos todos: Fácil de digerir ya que su gluten tiene mayor solubilidad en el agua Sus nutrientes principales son los carbohidratos por lo que es altamente energético. Contiene múltiples vitaminas y minerales. Vitaminas del grupo E y B. Minerales como hierro, magnesio o fósforo. […]
5 ideas de postres con pan
Ya sabemos que el pan nos sirve para todo ¡incluso cuando se pone duro! Hoy te damos 5 ideas de recetas de postres que llevan pan ¡para que dejes a todos sorprendidos con tus dotes culinarias! Tarta de pan y manzana Para esta receta necesitaremos: ½ barra de pan duro 5 huevos 1l leche 5 […]
Recetas de verano que llevan pan
Hay infinidad de platos que sólo, o casi, comemos en verano, gracias al frescor que nos aportan. A nosotros nos encantan ya que muchos de ellos ¡llevan pan! Si vienes en busca de ideas para realizar platos sencillos, ricos, y fresquitos ¡este es tu sitio! Te contamos varios: Salmorejo: un clásico de verano y también […]
El origen del ajoblanco
El origen del ajoblanco, una deliciosa receta de verano ¡y contiene pan! ¿Conocías esta fresca receta muy no tan conocida como sus hermanos el gazpacho y el salmorejo pero que no tiene nada que envidiarles? ¡Hoy te lo contamos todo! Empezaremos contándote que es una sopa fría muy popular en Andalucía y Extremadura, cuya elaboración […]