¿Qué es el Chivito? El bocadillo valenciano que compartimos con Uruguay
En Valencia el Chivito es todo un rey. Es uno de los platos más pedidos en los bares y los valencianos no pueden imaginar su cultura sin él. Sin embargo, y aunque a muchos les vaya a costar creerlo, su origen no está en Valencia, si no al otro lado del charco, en Uruguay. Se […]
Beneficios del Centeno en la Salud
El pan de centeno es un excelente alimento, recomendado por la OMS. Propiedades nutricionales (según la OMS) · Rico en hidratos de carbono: 100 gramos de pan de centeno aportan alrededor de 48 gramos de carbohidratos. · Gran aporte en fibra: 100 gramos de este pan aportan casi 6 gramos de fibra. · Bajo nivel de grasas: […]
Panes y dulces de navidad del mundo
La Navidad está repleta de deliciosas recetas que nos alegran el corazón y el estómago. Nos parece muy interesante cómo cada país tiene sus propias recetas navideñas y hoy os vamos a hablar de lo que más nos gusta a nosotros ¡los panes y dulces navideños de todo el mundo! Comenzamos hablando de nuestro favorito, […]
El origen de la ensaimada
Hoy te hablamos de uno de los dulces preferidos para desayunar ¡no te lo pierdas! Típica de Mallorca, la ensaimada no tiene un origen claro. A pesar de ser característica del archipiélago balear, es probable que su origen sea judío, ya que estos elaboraban un pan en forma de espiral que simbolizaba la unión entre […]
Los panes más famosos del mundo
El pan es sin duda alguna uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, ya sea por su facilidad para prepararlo, por el bajo coste de sus ingredientes o porque ¡combina con absolutamente todo! Aun así en cada cultura hemos creado nuestros propios panes, adecuados a cada gastronomía. Algunos, han sido tal acierto […]
Origen de la palmera de hojaldre
De hojaldre enteras o cubiertas de chocolate, las palmeras son unos de los dulces más famosos y también de los más sabrosos. Un dulce muy popular en todas las panaderías cuya base es el hojaldre, la mantequilla y la harina. A pesar que de muchos dulces se desconoce su procedencia, no es el caso de […]
El origen de nuestras recetas favoritas de verano con pan: El salmorejo
Sin duda conocerás el salmorejo, no sólo eso… ¡lo habrás disfrutado en verano gracias a su delicioso sabor y frescor! Pero, ¿conoces su origen? Es probable que sepas que esta receta elaborada con tomate, pan, aceite, sal y ajo es típica de Córdoba, provincia en la que se consume en abundancia. Como tantas otras recetas, […]
5 ideas de bocadillos buenísimos
A veces nos apetece irnos de picnic y comernos un buen bocadillo, o simplemente nos apetece prepararnos una comida sencilla. ¡Pero ojo! sencillo no quiere decir menos delicioso. Hoy os damos 5 ideas para que disfrutéis de vuestros bocadillos al máximo ¡y todos son típicos de nuestra gastronomía! Bocadillo de calamares No podía faltar este […]
La sorprendente historia del origen del croissant
Siempre hemos pensado que nuestro querido croissant fue inventado en Francia ¿verdad? Cuando nos imaginamos paseando por las románticas calles de París, la imagen de un delicioso desayuno con café y croissant se nos viene a la cabeza. Pues hoy venimos a contaros que ¡el croissant no es francés! Como todo lo que lleva entre […]
5 recetas de sándwiches fáciles y deliciosos
Nos encanta irnos de picnic y disfrutar del solecito en un parque o de paseo por el campo, pero no por alejarnos de casa ¡tenemos que renunciar a una buena comida! Es por esto que hoy os damos 5 recetas de sándwiches deliciosas que no dejarán indiferente a nadie: Croque-monsieur Necsitarás jamón cocido, queso en […]