Torrijas: conoce la historia del postre favorito de Semana Santa
Las torrijas nos encantan, como también lo hace conocer de dónde provienen. Descubre con nosotros la historia de este maravilloso plato. El origen de la torrija es tan antiguo que es difícil situarlo en un punto exacto de la historia o del planeta. Lo que si podemos afirmar es que, como tantas otras recetas, es una mezcla […]
¿Conoces el Panquemao? Descubre esta tradición de Semana Santa
Hay muchos platos típicos de Semana Santa, como las famosas torrijas. Hoy os hablamos de un postre no tan conocido, típico de la Comunidad Valencia, el panquemao o toña. Es un brioche de un sabor parecido al del roscón de reyes. Su interior es blanco y esponjoso y su corteza tostada y de color oscuro, […]