El origen de nuestras recetas favoritas de verano con pan: El salmorejo
Sin duda conocerás el salmorejo, no sólo eso… ¡lo habrás disfrutado en verano gracias a su delicioso sabor y frescor! Pero, ¿conoces su origen? Es probable que sepas que esta receta elaborada con tomate, pan, aceite, sal y ajo es típica de Córdoba, provincia en la que se consume en abundancia. Como tantas otras recetas, […]
5 ideas de bocadillos buenísimos
A veces nos apetece irnos de picnic y comernos un buen bocadillo, o simplemente nos apetece prepararnos una comida sencilla. ¡Pero ojo! sencillo no quiere decir menos delicioso. Hoy os damos 5 ideas para que disfrutéis de vuestros bocadillos al máximo ¡y todos son típicos de nuestra gastronomía! Bocadillo de calamares No podía faltar este […]
La sorprendente historia del origen del croissant
Siempre hemos pensado que nuestro querido croissant fue inventado en Francia ¿verdad? Cuando nos imaginamos paseando por las románticas calles de París, la imagen de un delicioso desayuno con café y croissant se nos viene a la cabeza. Pues hoy venimos a contaros que ¡el croissant no es francés! Como todo lo que lleva entre […]
5 recetas de sándwiches fáciles y deliciosos
Nos encanta irnos de picnic y disfrutar del solecito en un parque o de paseo por el campo, pero no por alejarnos de casa ¡tenemos que renunciar a una buena comida! Es por esto que hoy os damos 5 recetas de sándwiches deliciosas que no dejarán indiferente a nadie: Croque-monsieur Necsitarás jamón cocido, queso en […]
6 trucos para mantener el pan fresco
Siempre buscamos que el pan nos dure fresco lo máximo posible, así que hoy os damos 6 trucos para que así sea: 1. La calidad sí importa La selección del pan es clave. Un pan de calidad siempre durará más y esto a la larga sale mejor para el bolsillo; un pan de poca calidad […]
Conoce el origen de la empanada
En España la empanada es ese plato socorrido al que recurrimos cuando no podemos o no queremos cocinar, y que está delicioso. Todos sabemos que es una masa de pan de dos tapas rellena de manjares de nuestra tierra, pero, ¿conoces su origen? Quédate que te lo contamos. Aunque la comamos en toda España, es […]
La panadería en la Antigua Roma
Una de las profesiones más antiguas de la humanidad es sin duda la panadería. Hoy os vamos a hablar del papel que jugaban los panaderos en la Antigua Roma. Como ya sabéis, el pan era y sigue siendo un alimento fundamental y básico en nuestra dieta. Durante cientos de años fue el sustento principal de […]
¿Cuál es la diferencia entre el pan blanco y el pan integral?
Se habla mucho de lo beneficioso que es el pan integral para nuestra salud, ¿pero conocemos lo que lo diferencia del pan corriente o pan blanco? ¡Nosotros te lo contamos! Empezaremos diciendo que el pan está hecho principalmente de sal, agua, levadura y por supuesto, la harina. Es en esta última en la que vamos […]
¿Cómo conseguir que los canapés no se sequen o se reblandezcan?
Llegan fechas de celebración y ya estamos pensando en todas las deliciosas recetas que vamos a preparar para nuestros seres queridos. Está claro que los canapés es una opción muy fácil y socorrida ¡además de deliciosa! Sin embargo, tiene una pega, y es que muchas veces nos impide prepararla con antelación debido a que se […]
El origen de la hogaza
La hogaza nos transporta a ese momento en el que entramos en la cocina y todo huele a pan recién horneado y calentito. Es un pan que aparte de estar delicioso, nos da una preciosa sensación de sentirnos en casa. Hoy, para rendirle homenaje, os vamos a contar su origen. Se trata de un pan […]