Cómo elegir el mejor pan para hamburguesas gourmet

Seamos sinceros: una hamburguesa espectacular puede venirse abajo por culpa de un mal pan. Sí, ese pan seco que se rompe al primer mordisco o que desaparece entre tanta salsa y carne jugosa. Porque no, el pan no está “de acompañante”. El pan también juega en primera división, y puede cambiar por completo la experiencia. […]