Beneficios de la espelta
La espelta o trigo espelta tiene una gran cantidad de beneficios y hoy te los contamos todos: Fácil de digerir ya que su gluten tiene mayor solubilidad en el agua Sus nutrientes principales son los carbohidratos por lo que es altamente energético. Contiene múltiples vitaminas y minerales. Vitaminas del grupo E y B. Minerales como hierro, magnesio o fósforo. […]