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Ideas de bocadillos para el almuerzo

El bocadillo del mediodía nos salva de esa hambre imperiosa que suele entrarnos a media mañana debido a haber madrugado. Lo solemos tomar como un sencillo almuerzo, pero ¿quién dice que no puede ser también una comida que disfrutar? Te damos varias recetas de bocadillos que con pocos ingredientes consiguen un resultado delicioso:

Bocadillo de ternera, pimiento y mozzarella

Para preparar este delicioso bocadillo, cocinaremos un filete de ternera en una sartén con sus especias. Aprovechamos la sartén para hacer el pimiento verde y cortamos 2 rodajas de mozzarella. Doramos el pan la misma sartén, lo montamos con los ingredientes y añadimos un chorrito de aceite.

Bocadillo de jamón cocido, membrillo, queso y pera

Cortamos varias rodajas muy finas de una pera, y hacemos lo mismo con un queso viejo de oveja. Entre dos rebanadas de pan tierno lo montamos junto con jamón cocido y una lámina de membrillo ¡y a disfrutar!

Montadito Piripi

Para hacer esta delicia tenemos que dorar dos lonchas de bacon en la sartén y hacer 2 filetes de lomo de cerdo. Abrimos un panecillo por la mitad y lo untamos con mayonesa de ajo. Montamos el panecillo con la carne, 1 loncha de queso y rodajas de tomate ¡y a disfrutar!

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