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¿Cuál es la diferencia entre las magdalenas y los muffins?

¿Sois más de magdalenas o de muffins? Para que elegir ¿verdad? ¡Si podemos disfrutar de todo!

Hoy os contamos algunas diferencias entre estos dos parecidos dulces que tanto nos gustan:

Origen

Mientras que el origen de la magdalena se estima que está entre España y Francia, el de los muffins es algo más claro, encontrándolo en Londres

Popularidad

Las magdalenas es un dulce que encontraremos mayormente en Europa, mientras que los muffins extendieron su popularidad desde Reino Unido hacia Estados Unidos, donde tiene su propia variante

Receta

Ambas comparten entre sus ingredientes la harina de trigo, huevos, aceite, la levadura y el azúcar. Los muffins llevan leche mientras que las magdalenas mantequilla. Por otro lado, para lograr una superficie durita, las magdalenas se hornean a alta temperatura, mientras que los muffins son más compactos debido a que se hornean a una temperatura mucho más baja

Y como ya hemos dicho, no tenéis porque escoger porque ¡tenemos de todo!

Tulipa Red Velvet
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